Вкусные рецепты: палавац, Салат из цветной капусты с лимоном, Овощная закуска " Этажерка" с баклажанами и творожным сыром

палавацОвощи моем. У баклажанов удаляем плодоножку. Луковицы чистим, и разрезаем на 4 части. В разогретую духовку, на решетку выкладываем целые баклажаны и перец. В сковороду выкладываем целые помидоры и лук. Печем до того, пока овощи станут мягкими. Помидоры и лук пекутся быстрее чем все остальное! Вынимаем овощи, остужаем, снимаем кожицу. Режем на кусочки, добавляем мелконарезанный лук, специи, и заправляем растительным маслом. Посыпаем зеленью.

Вам понадобится:
4 средних баклажана
3 средних помидора
2 луковицы среднего размера
3 стручка болгарского перца
1 зубчик чеснока
соль ( по вкусу)
перец ( по вкусу)
зелень (для украшения)
растительное масло
Салат из цветной капусты с лимономЛимон заливаем кипятком. Капусту разбираем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде. Когда вода закипит, вынимаем лимон, режем пополам и половину отжимаем в капусту, саму половинку туда же. Капуста должна свариться до мягкости, но не рассыпаться. Вынимаем лимон, сливаем воду. Сыр трем на терке - добавляем к капусте. Чеснок давим или мелко режем - добавляем. Орехи измельчаем - добавляем. Зелень мелко режем, добавляем. С оставшейся половины лимона трем цедру, добавляем, но осторожно, пробуйте. Цедра дает пикантную горчинку и запах, но не переложите, у каждого свой вкус. Выжимаем сок из оставшейся половинки, смешиваем с чайной ложкой сахара и сметаной или маслом. Этой смесью заправляем салат, перемешиваем, пробуем и корректируем соль-сахар. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Цветная капуста1 кочан (небольшой)
Сыр твердый100г
Чеснок1/2 головки
Грецкие орехи чищенные1/2 стакана
Лимон1 шт.
Киндза1 пучок
Другая зелень (необязательно,у меня ростки)
Сметана или раст.масло для заправки
Соль
Сахар
Овощная закуска " Этажерка" с баклажанами и творожным сыромДоброго времени суток всем! Предлагаю испробовать овощную закуску, которая готовится быстро и также быстро исчезает, яркую на столе и пикантную на вкус. Баклажаны порезать шайбами, присолить и оставить на 15 минут. Помидоры черри и баклажанные шайбы выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить и запечь в духовке. Большой помидор очистить от шкурки знакомым Вам способом, порезать кубиками. Петрушку измельчить. Зубчик чеснока порубить. Кубики помидор вместе с петрушкой и измельченным чеснокомпотомить с оливковым маслом в течении 10 минут, посолить и поперчить по вкусу. Укроп измельчить, смешать с творожным сыром Альметте, посолить по вкусу. Дать овощам остыть и можно приступать к сборке. На кружок баклажана при помощи кондитерского шприца ( или просто ложкой) выложить творожный сыр. Сверху одну столовую ложку помидорной начинки, затем кружок баклажана, снова творожная начинка,опять помидорная смесь, кружок баклажана, немного творожного крема и закончить композицию запеченной помидоркой черри.

Вам понадобится:
Баклажан – 1 шт
Помидор крупный мясистый – 1шт
Помидоры черри, красные и желтые – неск. штук
Масло оливковое – 2 ст.л.
Петрушка – небольшой пучок
Укроп – небольшой пучок
Сыр Альметте без добавок – 100г
Чеснок – 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
13:52 23.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Вкусные рецепты: Рулетики, Запеканка с куриными фр

Рулетикилаваш смазать по краю пл. сыром или майонезом, разложить рядами продукты, скатать в рулончик...

Московская кольцевая железная дорога: как она появ

Малое кольцо Московской железной дороги, МКЖД, Второе кольцо… В последнее время о нем узнали ...

Способы рекламы бизнеса онлайн

Для каждого бизнеса важно получить край по другим конкурентам, предлагающим те же самые продукты или...

Вкусные рецепты: Салат из баклажан, "Супчик л

Салат из баклажанБаклажаны порезать кусочками и вместе с луком потушить в растительном масле. Когда ...

Лиана кудзу. Есть ли польза от захватчиков?

Многие лианы отличаются необузданным нравом, но кудзу, переселённая из привычных мест, превзошла даж...

«Кадровые чистки» в Ломоносовском районе продолжаю

 После назначения на должность и.о. главы администрации МО Ломоносовский район В.Я. Хорькова вс...

Где взять займ в Иркутске?

Если возникла необходимость в деньгах до зарплаты, то лучше всего будет обратиться в специализирова...

Как установить Windows, сохранив важные данные?

Сразу возникает вопрос, как установить Windows, чтобы все данные (фотографии, видео, музыка, докум...

Как развлечь малышей на детском празднике?

У вашего ребенка грядет день рождения и вы собираетесь отметить событие, пригласив компанию малышей?...

"Голливудская" улыбка каждому: люминиры или виниры

Редко кому от природы дана красивая улыбка с белоснежными ровными зубами. В большинстве случаев, пре...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.