Как недостаток сна связан с лишним весом?

Недостаток сна уже давно связывают с перееданием, вредной диетой, лишним весом и сопутствующими прелестями. Новое исследование выявило механизм этого процесса. Учёные обнаружили, что недосыпание вызывает повышение в крови уровня химических веществ, усиливающих чувство удовольствия от еды, в особенности — от сладких, солёных и жирных продуктов.

В эксперименте лишённые сна молодые здоровые волонтёры не смогли противостоять соблазну, и дружно набросились на печенье, чипсы и конфеты, несмотря на то, что за два часа до испытания съели обед из блюд, содержащих 90% суточной потребности в калориях. Хуже того, пик прироста вызванного недосыпанием аппетита приходится на конец дня и вечер, когда лишняя еда в наибольшей степени влияет на увеличение веса.

«Мы обнаружили, что недостаток сна усиливает сигнал, который может стимулировать гедонический аспект потребления пищи, удовольствие и удовлетворение от еды», — рассказала доктор Эрин Хэнлон (Erin Hanlon), научный сотрудник Университета Чикаго. — Недостаток сна, кажется, стимулирует эндоканнабиноидную систему, ту же, которая реагирует на активные ингредиенты марихуаны, что усиливает желание приёма пищи".

Этим сигналом, запускающим процесс формирования повышенного аппетита, является эндоканнабионоид 2-арахидоноилглицерол (2-arachidonoylglycerol, 2-AG). В течение ночи уровень этого вещества в крови низкий, но днём постепенно возрастает, достигая максимума сразу после полудня.

У лишённых сна людей уровень эндоканнабионоида выше обычного, а его пик сдвинут на более позднее время. Это вызывает усиленное чувство голода и сильное желание съесть что-либо. Если в это время у человека есть доступ к закускам, то он съедает почти вдвое больше жира, чем тогда, когда высыпается. Таким способом организм недосыпающих людей стремится компенсировать недостаток сна притоком энергии извне.

В действительности по словам Эрин Хэнлон энергетические затраты организма на преодоление последствий недосыпания достаточно скромные, примерно 17 дополнительных калорий на каждый час недостатка сна. Для компенсации затрат при «недосыпе» 4 часа организму требуется около 70 калорий. Но усиленный аппетит приводит к тому, что человек съедает значительно больше, свыше 300 калорий. Лишние калории, как известно, обычно складируются в виде жировых запасов.

В исследовании Хэнлон и её коллег приняли участие 14 здоровых мужчин и женщин в возрасте старше 20 лет. Ученые изучали их аппетит и характер питания в двух ситуациях. Первые 4 суток волонтёры спали в среднем по 7,5 часов, следующие — по 4,2 часа.

Наряду с измерением уровней в крови грелина, лептина и эндоканнабионоида 2-AG, исследователи опрашивали испытуемых, чтобы выяснить, как они описывают собственные ощущения.

В период ограничения сна уровень 2-AG в крови волонтеров был на треть выше обычного, причем пиковое значение сохранялось неизменным длительный период с 2 часов дня до 9 вечера. В это время волонтёры испытывали сильное чувство голода, несмотря на то, что питались как обычно. По их собственным оценкам они были способны съесть намного больше, чем в первый 4-дневный период исследования.

Несмотря на то, что исследование не отличается масштабностью, его результаты наглядно показывают, что невыспавшемуся человеку преодолеть чувство голода куда труднее, чем тому, кто полноценно выспался. Тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов, следует это учитывать.


08:27 12.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Как создать группу во ВКонтакте

Доброго времени суток уважаемые новые пользователи сайта все о доходном заработке в интернете . Наш...

Пируват. Как улучшить работу мозга?

Ухудшение памяти, снижение когнитивных способностей в старости и даже нейродегенеративные заболевани...

Вкусные рецепты: Мясной пирог (возможно вариант),

Мясной пирог (возможно вариант)Перемешиваем для теста все компоненты. Соду можно погасить уксусом. С...

Вкусные рецепты: Закусочка вкусная, уха по-греческ

Закусочка вкуснаяПомидоры нарезать кружочками,толщиной 0,5 см., лук - полукольцами Приготовить марин...

Метод кнута и пряника устарел?

Молодые родители, читающие современную литературу о воспитании детей, наверняка знают, как важно не ...

Google Храм

После программного заявления Ницше, что Бог ламер, люди окончательно перешли к светской модели общес...

Наука каббала – как защита от слепой судьбы

Сегодня человечество не знает, куда и как дальше развиваться и решать возникающие проблемы, которые ...

Вкусные рецепты: Торт "Сердце", ОГНЕННЫЙ

Торт "Сердце"Сначала оформим розы. Это лучше сделать накануне вечером или за день до приготовления т...

Общение с клиентами как важный аспект любого бизне

Общение с клиентами - важный аспект любого бизнеса. Более того правильное и корректное общение помож...

Пятерка самых популярных летних товаров для спорта

Жаркое лето — лучшая пора для занятий спортом. Бесспорно, для занятий физкультурой дополнительные пр...



О информационном портале:

Наш сайт сделан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-портал удобным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла тратить солидное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.